據(jù)李宇透露，乍試枕友友用車一個(gè)月的虧損高達(dá)200萬元。

 不過現(xiàn)在一些經(jīng)營(yíng)方式創(chuàng)新、夾衫金縷營(yíng)銷手段前衛(wèi)的網(wǎng)紅餐廳的日子，現(xiàn)在似乎越來越不好過了。沒有核心優(yōu)勢(shì)，山枕?yè)p釵到處被別人“借鑒”。

近幾年網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)大行其道，斜欹各行各業(yè)開始不斷出現(xiàn)“網(wǎng)紅”人物。但餐飲，頭鳳運(yùn)營(yíng)中需要持續(xù)的資金投入，不是一次性投入就能解決所有問題。但做生意終究要回歸到商業(yè)本質(zhì)，乍試枕餐飲消費(fèi)本質(zhì)上是為了口腹之欲，乍試枕網(wǎng)紅餐廳骨子里仍是傳統(tǒng)餐飲，“漂亮的外衣”確實(shí)能吸引顧客第一次消費(fèi)，但不能指望用來滿足顧客第二次、第三次的口腹之欲。

這幾個(gè)事例，夾衫金縷似乎都印證了網(wǎng)紅餐廳的衰落趨勢(shì)。模式簡(jiǎn)單，山枕?yè)p釵易于復(fù)制而水貨這種無餐具模式出現(xiàn)后，山枕?yè)p釵也引起了很多餐飲品牌的興趣，先后出現(xiàn)了外婆家動(dòng)手吧、凈雅嗨餐廳、九鍋一堂的拿貨餐廳，無疑讓水貨餐廳受到不少?zèng)_擊。

就像魯迅先生說過的：斜欹第一個(gè)吃螃蟹的人是勇士，第一個(gè)吃蜘蛛的人也是勇士，只不過他們證明蜘蛛并不好吃。曾經(jīng)靠在北京的兩家剛開不久的店，頭鳳雕爺牛腩就估值4億了，頭鳳融資6000萬，并帶動(dòng)了一大批同樣帶著“互聯(lián)網(wǎng)餐飲”符號(hào)的新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，比如伏牛堂、黃太吉、西少爺?shù)鹊?。在廣告系列中，乍試枕將所有其它廣告系列的關(guān)鍵詞添加為廣泛匹配后進(jìn)行效果監(jiān)測(cè)，通俗的來說就是排除法。搜索匹配廣告系列，夾衫金縷其中唯一的目標(biāo)便是匹配沒有進(jìn)行競(jìng)價(jià)投放的關(guān)鍵詞。山枕?yè)p釵一般我們建議是在6至8小時(shí)之間逐漸進(jìn)行。如果搜索查詢完全匹配否定關(guān)鍵字，斜欹則精確阻止相關(guān)搜索詞。并從其他兩個(gè)廣告系列中，頭鳳執(zhí)行搜索字詞添加為完全匹配。