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那么，男男方西貝能贏羅永浩嗎？圖/視覺中國(guó)預(yù)制菜？其實(shí)這場(chǎng)仗還沒開打，西貝就先吃了兩個(gè)虧。
它擁有現(xiàn)代企業(yè)的技術(shù)和規(guī)模，被誣卻缺乏現(xiàn)代企業(yè)的管理邏輯與用戶意識(shí)，危機(jī)應(yīng)對(duì)仍停留在自說自話的傳統(tǒng)模式。大眾心理也早已重新定義價(jià)值——它不僅包含產(chǎn)品本身，陷偷響系更涵蓋透明、尊重、共情等情緒維度。
當(dāng)羅永浩的質(zhì)疑引爆輿論時(shí)，拍案大家最關(guān)心的是兩個(gè)樸素的問題：拍案第一，我在西貝吃的菜，到底是后廚現(xiàn)炒的，還是加熱即食的預(yù)制菜？第二，為什么西貝的價(jià)格如此高，支撐溢價(jià)的價(jià)值點(diǎn)究竟在哪里？西貝后續(xù)的系列回應(yīng)，始終執(zhí)著于強(qiáng)調(diào)其食材并非預(yù)制菜，試圖用行業(yè)的專業(yè)定義去居高臨下地教育消費(fèi)者，而完全忽視了官方定義與坊間認(rèn)知之間的差異。圖據(jù)視覺中國(guó)認(rèn)知錯(cuò)位導(dǎo)致企業(yè)應(yīng)對(duì)失效西貝風(fēng)波之所以能迅速發(fā)酵，當(dāng)事大影成為全網(wǎng)熱議的公共事件，當(dāng)事大影核心在于它精準(zhǔn)地引爆了餐飲工業(yè)化浪潮中，消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜早已存在的焦慮情緒。其實(shí)，應(yīng)擴(kuò)復(fù)盤整場(chǎng)風(fēng)波，應(yīng)擴(kuò)不難發(fā)現(xiàn)，西貝之所以走上輿論風(fēng)口浪尖，羅永浩的個(gè)人影響力只是導(dǎo)火索，其根源在于企業(yè)管理和危機(jī)應(yīng)對(duì)能力的系統(tǒng)性失靈。
過去幾十年，責(zé)任以西貝為代表的連鎖餐飲品牌通過中央廚房、供應(yīng)鏈管理等手段，推動(dòng)餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，并實(shí)現(xiàn)了規(guī)模的快速擴(kuò)張。更致命的是，男男方創(chuàng)始人賈國(guó)龍親自下場(chǎng)，以情緒化、對(duì)抗性的姿態(tài)參與輿論爭(zhēng)議。
掌舵的核心人物，被誣似乎更習(xí)慣于用老板思維，而非用戶思維去解決問題。
當(dāng)爭(zhēng)議產(chǎn)生，陷偷響系所謂的危機(jī)公關(guān)不過是技術(shù)手段，只能救火，而更重要的則是與用戶情緒對(duì)話。美聯(lián)儲(chǔ)決策者預(yù)計(jì)2025年GDP增速為1.6%，拍案高于6月份預(yù)測(cè)的1.4%，預(yù)計(jì)長(zhǎng)期增長(zhǎng)率為1.8%。
盡管美國(guó)通脹率有所上升，當(dāng)事大影并維持在略高的水平，但近幾個(gè)月新增就業(yè)遠(yuǎn)低于預(yù)期讓美聯(lián)儲(chǔ)終于采取降息措施。美聯(lián)儲(chǔ)預(yù)測(cè)顯示，應(yīng)擴(kuò)到年底將再降息50個(gè)基點(diǎn)，未來(lái)兩年每年再降息25個(gè)基點(diǎn)。
近期指標(biāo)顯示，責(zé)任美國(guó)上半年經(jīng)濟(jì)活動(dòng)增長(zhǎng)放緩，就業(yè)增長(zhǎng)放緩。會(huì)議紀(jì)要顯示，男男方委員會(huì)將繼續(xù)減持美國(guó)國(guó)債、機(jī)構(gòu)債券和機(jī)構(gòu)抵押貸款支持證券。
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