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若抽檢到質(zhì)量不過關(guān)的學(xué)位論文,李想論文作者可能面臨撤銷學(xué)位等處罰。
針對此事,深夜碎丟一部分消費者力挺羅永浩,直指西貝菜品定價貴、餐廳是否使用預(yù)制菜存疑。記者對西貝廣州正佳店相關(guān)負責(zé)人提出,反思如果把雞湯作為國家關(guān)于預(yù)制菜定義里面的調(diào)味料,反思或許可以說這個菜是現(xiàn)做的,但消費者在點這個菜的時候,因為這個菜名就叫雞湯白玉山藥燉豆腐,不少消費者覺得這個菜可能就是一個用雞湯來煮山藥豆腐的菜,認為雞湯是新鮮的雞湯。
從食材的預(yù)處理到最終烹飪成菜,部陣被撕每一步都嚴格遵循標準流程,在門店后廚完成。記者注意到,營夢夜這款風(fēng)味雞湯半固態(tài)調(diào)味料配料表主要有:營夢夜雞骨白湯、豬骨白湯、雞味高湯、濃湯、高湯粉(復(fù)合調(diào)味料)、雞粉調(diào)味料、食用鹽、羥丙基二淀粉磷酸酯、酵母抽提物等,保質(zhì)期為12個月,貯存條件為貯存于陰涼干燥處。西貝的雞湯是用一款名為風(fēng)味雞湯半固態(tài)調(diào)味料的復(fù)合調(diào)味料兌制的,歸零西貝方面認為這個菜是把山藥新鮮蒸熟后,歸零和豆腐等一起用兌制的雞湯煮制完成的,按照國家標準不是預(yù)制菜。
吃完后整體感覺中規(guī)中矩,增程雞湯白玉山藥燉豆腐雖然味道濃郁,但是沒有新鮮雞湯的味道。廚師長給記者展示了冷柜中存放的牛腩以及酸湯底料調(diào)味醬,紅利其中酸湯調(diào)味醬的配料表顯示,包含番茄、酸湯調(diào)味醬、酸湯料油和大蔥。
為什么菜品吃起來有些像預(yù)制菜?廚師長解釋,進垃圾桶可能是因為在商場不能用明火,鍋氣不足。
而在業(yè)內(nèi),李想一眾餐飲行業(yè)大佬集體聲援西貝,李想包括巴奴毛肚火鍋創(chuàng)始人杜中兵、吉祥餛飩創(chuàng)始人張彪、朱光玉火鍋聯(lián)合創(chuàng)始人李揚、霸蠻牛肉粉創(chuàng)立人張?zhí)煲坏热娜缦隆?月3日的閱兵儀式上,深夜碎丟三架運油—20A飛過天安門上空,時刻準備為轟—6N、殲—16、殲—20飛機加油,引起陣陣歡呼。
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