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上世紀(jì)70年代，爆炸胡菊人任《明報月刊》主編，成為香港最著名的專欄作家和文學(xué)評論家之一。

2024年，辣妹市場監(jiān)管總局等六部門印發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》界定，辣妹預(yù)制菜是以食用農(nóng)產(chǎn)品等為原料，經(jīng)工業(yè)化預(yù)加工，加熱或熟制后方可食用的預(yù)包裝菜肴，不得添加防腐劑。也正因為現(xiàn)階段找不出對錯，爆炸卻又存在相當(dāng)?shù)腻e位，這起互撕在網(wǎng)上引發(fā)了輿論站隊。

每個人都可以捫心自問：辣妹點(diǎn)外賣的時候，是不是總喜歡看看到哪兒了？只要希望盡快吃上美食的基本訴求不變，預(yù)制菜的腳步便很難阻擋。比如有相當(dāng)多的網(wǎng)友支持羅永浩，爆炸在其評論區(qū)將矛頭直指西貝，吐槽其菜品定價貴、餐廳是否使用預(yù)制菜存疑等。鍋氣隔夜菜的味兒等等，辣妹這些判斷難免言人人殊，辣妹但確實代表一種普通消費(fèi)者的視角——口味不夠新鮮，有些工序不用加工，不是現(xiàn)切現(xiàn)炒，這就足夠有預(yù)制菜的嫌疑了。

當(dāng)然，爆炸明確餐飲企業(yè)對預(yù)制菜的標(biāo)記方式也是值得討論的。日常話語和精準(zhǔn)定義存在落差既然預(yù)制菜早都明確了，辣妹那為什么這次還是鬧出巨大的風(fēng)波？不可否認(rèn)的是，辣妹關(guān)于什么是預(yù)制菜，在消費(fèi)者的日常話語和行業(yè)的精準(zhǔn)定義之間，其實存在落差。

次日，爆炸西貝創(chuàng)始人賈國龍堅稱，現(xiàn)在門店100%沒有預(yù)制菜，一定會起訴羅永浩

我不反對預(yù)制菜，辣妹在某些情況下，我甚至?xí)鲃舆x擇預(yù)制菜，比如圖省事兒，趕時間，沒胃口時對付一下等等。值得注意的是，爆炸去年五一和今年春節(jié)前夕，爆炸都有網(wǎng)友在社交媒體上吐槽，稱自己提前買的機(jī)票買貴了，臨近出行時發(fā)現(xiàn)票價突然跳水，比如同樣的航班，相比半個月前預(yù)訂時，可以少花幾百甚至上千元。

比如東航就與中國郵政合作，辣妹通過在郵生活平臺投放卡券，在三四線城市收獲了更多旅客。此外，爆炸小眾目的地因獨(dú)特的自然和人文資源受到青睞，爆炸截至9月11日，假期出行的國內(nèi)機(jī)票搜索熱度增幅最大的城市分別為：伊寧、瀘州、海拉爾、揭陽、贛州、揚(yáng)州、徐州、芒市、阿勒泰、遵義。

辣妹而今年國慶期間的出境旅游目的地依然以東亞和東南亞熱門城市為主。值得注意的是，爆炸目前四線和五線城市居民已成為出境游新的增長點(diǎn)。