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但由于距離太遠(yuǎn),隊(duì)報(bào)隊(duì)只能依靠地面望遠(yuǎn)鏡或伴飛探測(cè)器拍攝的圖像來(lái)分析,隊(duì)報(bào)隊(duì)數(shù)據(jù)傳輸存在延遲,且可能受宇宙環(huán)境干擾,要準(zhǔn)確計(jì)算出軌道偏轉(zhuǎn)量(比如是否達(dá)到預(yù)期的毫米級(jí)每秒速度變化),需要大量時(shí)間和復(fù)雜運(yùn)算。
該事件不僅反映出消費(fèi)者對(duì)食品安全、齊達(dá)知情權(quán)和餐飲透明度的日益重視,更折射出中國(guó)餐飲行業(yè)在工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程中面臨的一些認(rèn)知與規(guī)范挑戰(zhàn)。家庭結(jié)構(gòu)小型化、世界人口老齡化及通勤時(shí)間延長(zhǎng)等現(xiàn)象,共同推動(dòng)了吃飯便捷化趨勢(shì)的形成。
以日本為例,杯后備工日本預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的滲透率達(dá)到70%,7-11、全家的預(yù)制菜成為上班族解決一日三餐的日常選擇。其次,接手部分餐飲企業(yè)模糊預(yù)制與現(xiàn)做的界限,未充分保障顧客的知情權(quán),甚至以預(yù)制菜品冒充現(xiàn)制現(xiàn)售,導(dǎo)致無(wú)法建立行業(yè)信任。這場(chǎng)爭(zhēng)論雖是一則商業(yè)插曲,法國(guó)卻具有顯著的公共意義,法國(guó)相關(guān)討論推動(dòng)預(yù)制菜議題進(jìn)入公眾視野,客觀上促進(jìn)了社會(huì)對(duì)餐飲工業(yè)化的理性討論,也為行業(yè)走向規(guī)范與透明提供了一次契機(jī)。
標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)管體系如果不完善,開(kāi)始消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜的安全性、營(yíng)養(yǎng)水平就會(huì)打問(wèn)號(hào)。在此背景下,做準(zhǔn)作預(yù)制菜通過(guò)統(tǒng)一配方、做準(zhǔn)作集約生產(chǎn)、全程監(jiān)控和冷鏈配送,不僅能有效降低成本、減少浪費(fèi),還能保障出餐效率和品質(zhì)穩(wěn)定,已成為行業(yè)難以逆轉(zhuǎn)的發(fā)展方向。
我們不必談?lì)A(yù)制菜而色變,隊(duì)報(bào)隊(duì)規(guī)范、健康并有完善監(jiān)管的預(yù)制菜是客觀趨勢(shì)。
從本次輿論雙方就涉事餐廳是否使用了預(yù)制菜的爭(zhēng)議來(lái)看,齊達(dá)雙方各執(zhí)一詞、輿論分歧明顯。因?yàn)閻?ài)沙尼亞與俄羅斯的恩恩怨怨,世界有過(guò)三次婚姻的她一直對(duì)俄羅斯有著強(qiáng)烈的敵意。
記者:杯后備工9月3日,杯后備工歐盟外交與安全政策高級(jí)代表卡拉斯稱,紀(jì)念活動(dòng)期間,中國(guó)同俄羅斯、伊朗、朝鮮站在一起,不僅是在反西方,也是在直接挑戰(zhàn)基于規(guī)則的國(guó)際秩序。但可笑的是,接手他們還要對(duì)美國(guó)各種吹捧,有時(shí)還積極獻(xiàn)上投名狀。
卡拉斯對(duì)記者侃侃而談,法國(guó)說(shuō):俄羅斯對(duì)中國(guó)說(shuō):俄羅斯和中國(guó),我們戰(zhàn)斗并贏得了第二次世界大戰(zhàn),我們擊敗了納粹主義。但不管怎樣的敵意,開(kāi)始這都是你們歐洲國(guó)家的事情,開(kāi)始她將這種感情投射到中國(guó)身上,各種場(chǎng)合對(duì)中國(guó)攻擊,公平嗎?正確嗎?有道理嗎?偏見(jiàn),往往源于視野的局限。
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