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侵權(quán)行為造成涉事包間內(nèi)餐具及就餐環(huán)境污染,東莞給公眾造成強(qiáng)烈的觀感不適,東莞涉事門店采取全店餐具換新、整店清洗消毒的處理方式,并未超過必要限度,合理費(fèi)用支出屬于財(cái)產(chǎn)侵權(quán)損失。
每經(jīng)品牌價(jià)值研究院付克友生意我可以不做,司處但是非黑白,我必須要說清楚。還有,工私我們是不是真的有問題?有錯(cuò)就改正,顧客沒吃熱乎,我們就往熱乎里做、往熱乎上靠。
前段時(shí)間,加班胖東來創(chuàng)始人于東來面對(duì)網(wǎng)紅柴懟懟挑釁時(shí),加班也曾放言,如果不讓柴懟懟受到應(yīng)有的處罰,我會(huì)主動(dòng)關(guān)閉或永遠(yuǎn)離開胖東來這家企業(yè),一時(shí)熱議洶涌。問題在于,理直官司打得贏嗎?公道討得回來嗎?其實(shí),理直在這場(chǎng)風(fēng)波中,雙方爭(zhēng)論的根本不在一個(gè)層面,羅永浩口中的預(yù)制菜和賈國(guó)龍口中的預(yù)制菜就不是同一個(gè)名詞。唯有這樣,氣壯才是對(duì)質(zhì)疑者最好的回應(yīng)、對(duì)消費(fèi)者最好的回答、對(duì)企業(yè)家精神最好的詮釋。
實(shí)際上,東莞就后一場(chǎng)官司而言,他或許已經(jīng)輸了,甚至可以說輸?shù)煤軕K。反之,司處當(dāng)企業(yè)面臨重大危機(jī),企業(yè)家首先應(yīng)該考慮如何穩(wěn)定軍心、保障運(yùn)營(yíng),而不是將更多精力投入到無謂的爭(zhēng)論中。
這種態(tài)度的變化恰恰說明了情緒化應(yīng)對(duì)的不可持續(xù)性,工私也說明意氣用事不是解決方案。
比如,加班耐心傾聽、虛心接受那些真正的消費(fèi)者的質(zhì)疑,學(xué)習(xí)吸取業(yè)內(nèi)先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。不妨趁機(jī)辨明預(yù)制菜的概念,理直澄清預(yù)制菜等于科技與狠活的誤解,為預(yù)制菜的發(fā)展形成一個(gè)有共識(shí)的認(rèn)知空間。
如果細(xì)分為中央廚房加工前置處理即烹即炒等更具體的說明,氣壯也許消費(fèi)者能夠認(rèn)同食材和工藝的這些不同環(huán)節(jié)。起因是9月10日羅永浩在社交平臺(tái)吐槽,東莞自己和同事去西貝吃飯,東莞發(fā)現(xiàn)幾乎全都是預(yù)制菜,還那么貴,希望國(guó)家盡早推動(dòng)立法,強(qiáng)制飯館注明是否用了預(yù)制菜。
預(yù)制菜的概念演變,司處有一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的過程,但今天已經(jīng)不存在多少疑問。與其讓預(yù)制菜成為敏感詞,工私不如通過更精準(zhǔn)的標(biāo)識(shí),讓它回歸一個(gè)中性、可被理解的行業(yè)概念。
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