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幾個(gè)月后，圈內(nèi)娃哈哈接連被指多家工廠停工，員工被要求終止與娃哈哈集團(tuán)的合同，轉(zhuǎn)而改為與宗馥莉控制的宏勝飲料集團(tuán)簽訂勞動(dòng)合同。
該事件不僅反映出消費(fèi)者對(duì)食品安全、好老知情權(quán)和餐飲透明度的日益重視，更折射出中國(guó)餐飲行業(yè)在工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程中面臨的一些認(rèn)知與規(guī)范挑戰(zhàn)。家庭結(jié)構(gòu)小型化、板辛人口老齡化及通勤時(shí)間延長(zhǎng)等現(xiàn)象，共同推動(dòng)了吃飯便捷化趨勢(shì)的形成。
以日本為例，芷蕾日本預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的滲透率達(dá)到70%，7-11、全家的預(yù)制菜成為上班族解決一日三餐的日常選擇。其次，團(tuán)隊(duì)部分餐飲企業(yè)模糊預(yù)制與現(xiàn)做的界限，未充分保障顧客的知情權(quán)，甚至以預(yù)制菜品冒充現(xiàn)制現(xiàn)售，導(dǎo)致無(wú)法建立行業(yè)信任。這場(chǎng)爭(zhēng)論雖是一則商業(yè)插曲，工資工最卻具有顯著的公共意義，工資工最相關(guān)討論推動(dòng)預(yù)制菜議題進(jìn)入公眾視野，客觀上促進(jìn)了社會(huì)對(duì)餐飲工業(yè)化的理性討論，也為行業(yè)走向規(guī)范與透明提供了一次契機(jī)。
標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)管體系如果不完善，曝光消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜的安全性、營(yíng)養(yǎng)水平就會(huì)打問(wèn)號(hào)。在此背景下，低工帶假預(yù)制菜通過(guò)統(tǒng)一配方、低工帶假集約生產(chǎn)、全程監(jiān)控和冷鏈配送，不僅能有效降低成本、減少浪費(fèi)，還能保障出餐效率和品質(zhì)穩(wěn)定，已成為行業(yè)難以逆轉(zhuǎn)的發(fā)展方向。
我們不必談?lì)A(yù)制菜而色變，日福規(guī)范、健康并有完善監(jiān)管的預(yù)制菜是客觀趨勢(shì)。
從本次輿論雙方就涉事餐廳是否使用了預(yù)制菜的爭(zhēng)議來(lái)看，圈內(nèi)雙方各執(zhí)一詞、輿論分歧明顯。檢察機(jī)關(guān)在審查起訴階段，好老依法告知了被告人馮雙白享有的訴訟權(quán)利，并依法訊問(wèn)了被告人，聽(tīng)取了辯護(hù)人的意見(jiàn)。
馬鞍山市人民檢察院起訴指控：板辛被告人羅斌利用擔(dān)任中國(guó)舞蹈家協(xié)會(huì)分黨組副書(shū)記、板辛秘書(shū)長(zhǎng)、分黨組書(shū)記、駐會(huì)副主席、中國(guó)文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會(huì)舞蹈藝術(shù)中心主任等職務(wù)上的便利，為他人謀取利益，非法收受他人財(cái)物，數(shù)額特別巨大，依法應(yīng)當(dāng)以受賄罪追究其刑事責(zé)任。保山市人民檢察院起訴指控：芷蕾被告人韓躍先利用擔(dān)任楚雄州人民檢察院檢察長(zhǎng)，芷蕾云南省人民檢察院反貪局局長(zhǎng)、副檢察長(zhǎng)等職務(wù)上的便利，以及職權(quán)或者地位形成的便利條件，為他人在項(xiàng)目承攬、融資貸款、案件處理等方面提供幫助，非法收受他人財(cái)物，數(shù)額特別巨大。
安徽檢察機(jī)關(guān)依法對(duì)羅斌涉嫌受賄案提起公訴日前，團(tuán)隊(duì)中國(guó)舞蹈家協(xié)會(huì)原分黨組書(shū)記、團(tuán)隊(duì)駐會(huì)副主席羅斌（正廳級(jí)）涉嫌受賄罪一案，由安徽省馬鞍山市監(jiān)察委員會(huì)調(diào)查終結(jié)，移送檢察機(jī)關(guān)審查起訴。新京報(bào)訊據(jù)最高檢官微消息，工資工最檢察機(jī)關(guān)依法分別對(duì)馮雙白、羅斌、韓躍先提起公訴。
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