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為應(yīng)對(duì)當(dāng)前電商平臺(tái)加碼即時(shí)零售,羅體蘭國內(nèi)容平臺(tái)推進(jìn)電商業(yè)務(wù)等激烈競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),羅體蘭國拼多多執(zhí)行董事、聯(lián)席CEO(首席執(zhí)行官)趙佳臻表示,平臺(tái)會(huì)主動(dòng)選擇加大投入、犧牲部分利潤,以拓寬中小商家發(fā)展空間。
↑西貝創(chuàng)始人賈國龍圖片來源:烏克未受西貝企業(yè)生存法則已發(fā)生變化西貝事件若孤立來看,烏克未受是一次失敗的危機(jī)公關(guān)案例,但若將其置于中國餐飲業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化邁進(jìn)的宏大敘事中,暴露的則是一個(gè)更深層次的命題——餐飲企業(yè)在規(guī)模和效率上狂奔突進(jìn),卻沒有建立起現(xiàn)代化的管理體系和用戶溝通機(jī)制。這不僅是個(gè)人的公關(guān)敗筆,腳蘇家中更是西貝作為企業(yè),其管理思維滯后于時(shí)代節(jié)奏的一次集中體現(xiàn)。
在社交媒體高度發(fā)達(dá)的今天,達(dá)科企業(yè)面對(duì)的不再是孤立的個(gè)體消費(fèi)者,達(dá)科而是一個(gè)高度連接、情緒共振的共同體自9月10日下午羅永浩的第一條吐槽微博發(fā)出,到9月15日晚的長文收兵,一場(chǎng)關(guān)于預(yù)制菜之爭(zhēng)的風(fēng)波席卷西貝。它擁有現(xiàn)代企業(yè)的技術(shù)和規(guī)模,遭無卻缺乏現(xiàn)代企業(yè)的管理邏輯與用戶意識(shí),危機(jī)應(yīng)對(duì)仍停留在自說自話的傳統(tǒng)模式。大眾心理也早已重新定義價(jià)值——它不僅包含產(chǎn)品本身,人機(jī)人并更涵蓋透明、尊重、共情等情緒維度。
當(dāng)羅永浩的質(zhì)疑引爆輿論時(shí),襲擊幸大家最關(guān)心的是兩個(gè)樸素的問題:襲擊幸第一,我在西貝吃的菜,到底是后廚現(xiàn)炒的,還是加熱即食的預(yù)制菜?第二,為什么西貝的價(jià)格如此高,支撐溢價(jià)的價(jià)值點(diǎn)究竟在哪里?西貝后續(xù)的系列回應(yīng),始終執(zhí)著于強(qiáng)調(diào)其食材并非預(yù)制菜,試圖用行業(yè)的專業(yè)定義去居高臨下地教育消費(fèi)者,而完全忽視了官方定義與坊間認(rèn)知之間的差異。圖據(jù)視覺中國認(rèn)知錯(cuò)位導(dǎo)致企業(yè)應(yīng)對(duì)失效西貝風(fēng)波之所以能迅速發(fā)酵,羅體蘭國成為全網(wǎng)熱議的公共事件,羅體蘭國核心在于它精準(zhǔn)地引爆了餐飲工業(yè)化浪潮中,消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜早已存在的焦慮情緒。
其實(shí),烏克未受復(fù)盤整場(chǎng)風(fēng)波,烏克未受不難發(fā)現(xiàn),西貝之所以走上輿論風(fēng)口浪尖,羅永浩的個(gè)人影響力只是導(dǎo)火索,其根源在于企業(yè)管理和危機(jī)應(yīng)對(duì)能力的系統(tǒng)性失靈。
過去幾十年,腳蘇家中以西貝為代表的連鎖餐飲品牌通過中央廚房、供應(yīng)鏈管理等手段,推動(dòng)餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,并實(shí)現(xiàn)了規(guī)模的快速擴(kuò)張。全市所有非寄宿制中小學(xué)和幼兒園9月11日停課一天,達(dá)科暴雨期間有室外作業(yè)的工地、深基坑工地、隧道頂管施工停工。
遭無鄭州市防汛抗旱指揮部決定于9月10日16時(shí)30分啟動(dòng)防汛四級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。為切實(shí)做好防范應(yīng)對(duì),人機(jī)人并根據(jù)《鄭州市防汛應(yīng)急預(yù)案》有關(guān)規(guī)定,經(jīng)綜合會(huì)商研判,鄭州市防汛抗旱指揮部決定于9月10日16時(shí)30分啟動(dòng)防汛四級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。
以穩(wěn)定性降水為主,襲擊幸持續(xù)時(shí)間長,間有短時(shí)強(qiáng)降水,最大小時(shí)雨強(qiáng)30毫米左右。要突出抓好山洪和地質(zhì)災(zāi)害、羅體蘭國中小河流洪水防御,及時(shí)組織危險(xiǎn)區(qū)群眾避險(xiǎn)轉(zhuǎn)移,應(yīng)轉(zhuǎn)盡轉(zhuǎn)、應(yīng)轉(zhuǎn)早轉(zhuǎn),全力保障人民群眾生命安全。
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