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中國新聞周刊調(diào)查發(fā)現(xiàn),節(jié)日陪伴費(fèi)用普遍在200元至700元之間。
就在西貝宣布要起訴后,快樂羅永浩表示懸賞10萬元,公開向外界征集能證明西貝使用預(yù)制菜的真實(shí)證據(jù)。同時,節(jié)日僅經(jīng)清洗、去皮、分切等簡單加工未經(jīng)烹制的凈菜類食品,屬于食用農(nóng)產(chǎn)品,不屬于預(yù)制菜。
賈國龍表示,快樂今年8月是西貝有史以來客流量最高的一個月,超過2019年、2023年和2024年。對于大部分網(wǎng)友來說,節(jié)日對西貝貴的認(rèn)知,很多時候源于兩道菜——49元的生菜和21元的饅頭。來源:快樂中國新聞周刊9月10日的晚上,正帶著家人在新疆喀什游玩的西貝創(chuàng)始人賈國龍,發(fā)現(xiàn)西貝上熱搜了。
對此,節(jié)日賈國龍也承認(rèn)過去的定價策略確實(shí)存在一些問題,但他同時也強(qiáng)調(diào),西貝對品質(zhì)的重視,導(dǎo)致原材料成本高,一分錢一分貨。生意好?不過對于西貝接下來可能會持續(xù)面臨爭議,快樂賈國龍倒是看得很開。
西貝吃的第一個虧,節(jié)日在于行業(yè)和公眾對預(yù)制菜的認(rèn)知存在巨大不同。
9月11日晚,快樂賈國龍在羅永浩此前用餐的西貝中糧祥云小鎮(zhèn)店,快樂對包括中國新聞周刊在內(nèi)的媒體表示,羅永浩點(diǎn)的13道菜沒有一道是預(yù)制菜,而且按照國家對于預(yù)制菜的定義,整個西貝也沒有一道預(yù)制菜。界面新聞:節(jié)日我們在渠道和市場營銷方面看到娃哈哈今年在大力推廣娃哈哈冰紅茶,節(jié)日目前該款產(chǎn)品的市場表現(xiàn)和銷量是否符合預(yù)期?除了冰紅茶之外,公司還儲備了哪些新品?您又是如何判斷未來的飲品潮流趨勢?宗馥莉:消費(fèi)者對于冰紅茶的喜好,我想還是要交給市場定奪。
界面新聞從知情者處獲悉,快樂這10萬臺應(yīng)是用于2025年的投放,2024年的投放數(shù)量也已經(jīng)超越往年。每個人對創(chuàng)新的理解不同,節(jié)日在我看來,創(chuàng)新在飲料行業(yè)里,從來不是簡單的推一個新口味或者換新包裝。
但界面新聞從多個信源獲悉,快樂2024年娃哈哈冰紅茶升級改款后,快樂這一年多來雖然份額相對較小,但同比增速顯著,顯示出中小體量、高成長性的潛力趨勢。如果把娃哈哈比喻作一棵樹,節(jié)日枝椏是經(jīng)銷商體系,大大小小的果實(shí)是貢獻(xiàn)程度不一的飲料單品,那么這棵樹的樹根,則是娃哈哈的管理體系。
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