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錄音中，隊記得好空管人員語氣明顯帶著不滿，甚至發(fā)出嚴厲提醒：每次指令都得我說兩遍。

目前消費者普遍關注餐飲環(huán)節(jié)預制菜使用情況，若瀚熱門《通知》要求，若瀚熱門各有關部門要統(tǒng)籌發(fā)展和安全，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)按照預制菜原輔料、加工工藝、產(chǎn)品范圍、貯藏運輸、食用方式等要求從事預制菜生產(chǎn)經(jīng)營活動。此外，森打售連鎖餐飲企業(yè)廣泛應用中央廚房模式，森打售其自行制作并向自有門店配送的凈菜、半成品、成品菜肴，應當符合餐飲食品安全的法律法規(guī)和標準要求。

北京不經(jīng)加熱或者熟制就可食用的即食食品及可直接食用的蔬菜（水果）沙拉等涼拌菜不屬于預制菜。修訂完善相關食品生產(chǎn)許可審查細則，飛波提高預制菜行業(yè)準入門檻。大力推廣餐飲環(huán)節(jié)使用預制菜明示《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》第八條規(guī)定，特蘭通常消費者享有知悉其購買、特蘭通常使用的商品或者接受的服務的真實情況的權(quán)利。

什么是預制菜？2024年3月21日，航線市場監(jiān)管總局等六部門聯(lián)合出臺《關于加強預制菜食品安全監(jiān)管促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》，航線其中明確：預制菜也稱預制菜肴，是以一種或多種食用農(nóng)產(chǎn)品及其制品為原料，使用或不使用調(diào)味料等輔料，不添加防腐劑，經(jīng)工業(yè)化預加工（如攪拌、腌制、滾揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以調(diào)味料包，符合產(chǎn)品標簽標明的貯存、運輸及銷售條件，加熱或熟制后方可食用的預包裝菜肴。哪些食品不屬于預制菜？從菜肴屬性看——僅經(jīng)清洗、美元去皮、分切等簡單加工未經(jīng)烹制的凈菜類食品，屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，不屬于預制菜。

督促預制菜生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)按照《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，隊記得好建立健全食品安全管理制度，隊記得好加強食品生產(chǎn)經(jīng)營風險管控，嚴把原料質(zhì)量關，依法查驗食用農(nóng)產(chǎn)品原料的承諾達標合格證等產(chǎn)品質(zhì)量合格證明，嚴格食品添加劑使用。

重點檢查預制菜生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進貨查驗、若瀚熱門生產(chǎn)過程控制、若瀚熱門貯藏運輸?shù)拳h(huán)節(jié)質(zhì)量安全措施落實情況，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，要責令整改到位，形成監(jiān)管閉環(huán)。交警對李某進行了嚴厲的批評教育，森打售并依法認定其違法變道導致事故，負全部責任。

快車道上一輛小車躲避不及與其發(fā)生碰撞，北京隨后失控又撞上慢車道的貨車左側(cè)車身，致貨車失去平衡側(cè)翻。李某駕車在慢車道行駛，飛波為了超越同車道前方的貨車，在無安全距離的情況下貿(mào)然向左變道。

事故造成三車受損、特蘭通常貨車貨物受損，所幸未造成人員傷亡。行車記錄儀畫面顯示，航線李某在向左變道時，也就車頭剛超出快車道小車車頭，根本就沒有拉開距離。