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所謂盟友,感染有時候就是你踩我我踩你的蹺蹺板游戲,只不過誰先落地誰尷尬。
起因是9月10日羅永浩在社交平臺吐槽,避難自己和同事去西貝吃飯,避難發(fā)現(xiàn)幾乎全都是預(yù)制菜,還那么貴,希望國家盡早推動立法,強(qiáng)制飯館注明是否用了預(yù)制菜。預(yù)制菜的概念演變,感染有一個相當(dāng)長的過程,但今天已經(jīng)不存在多少疑問。
與其讓預(yù)制菜成為敏感詞,避難不如通過更精準(zhǔn)的標(biāo)識,讓它回歸一個中性、可被理解的行業(yè)概念。其實(shí),感染六部門印發(fā)的通知已經(jīng)要求,在餐飲環(huán)節(jié)大力推廣使用預(yù)制菜明示,保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。應(yīng)當(dāng)建立更加嚴(yán)格的質(zhì)量控制與追溯機(jī)制,避難并通過抽檢、公開結(jié)果來徹底增強(qiáng)消費(fèi)者信心。
僅經(jīng)清洗、感染去皮、分切等簡單加工未經(jīng)烹制的凈菜類食品,屬于食用農(nóng)產(chǎn)品,不屬于預(yù)制菜?;蛟S比互撕細(xì)節(jié)更值得琢磨的是,避難預(yù)制菜怎么就如同逆鱗一般不可觸碰?預(yù)制菜沒有原罪首先得明確,到底什么是預(yù)制菜。
2024年,感染市場監(jiān)管總局等六部門印發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》界定,感染預(yù)制菜是以食用農(nóng)產(chǎn)品等為原料,經(jīng)工業(yè)化預(yù)加工,加熱或熟制后方可食用的預(yù)包裝菜肴,不得添加防腐劑。
也正因?yàn)楝F(xiàn)階段找不出對錯,避難卻又存在相當(dāng)?shù)腻e位,這起互撕在網(wǎng)上引發(fā)了輿論站隊(duì)。想必是燒來專供出口海外的定制款外銷瓷,感染根據(jù)海外市場的需求調(diào)整國內(nèi)生產(chǎn)工藝與裝飾,感染至少從唐代就已經(jīng)開始了,可見當(dāng)時貿(mào)易之繁盛,文化之包容。
當(dāng)年,避難漢武帝組織的官方使團(tuán),避難帶著黃金、雜繒(絲綢)從西安出發(fā),沿著關(guān)中的漢水南下到長江,入洞庭湖,然后溯湘江南下經(jīng)瀟水、賀江到西江的蒼梧,再沿西江東南行至端溪(今德慶縣)的南江口,下鑒江、漠陽河順流至雷州半島的徐聞港起航出海,揚(yáng)帆而去。中國造船技術(shù)的成熟,感染為明代鄭和7次下西洋,撰寫世界航海史上的奇跡奠定了基礎(chǔ)。
水下考古發(fā)現(xiàn)的宋代以后沉船,避難都是中國海船,避難例如南海一號沉船(南宋),華光礁1號沉船(南宋),南海西北陸坡一號、二號沉船(宋代)以及在印度尼西亞海域發(fā)現(xiàn)的宋代沉船鱷魚島號等等,它們多為中國的著名古帆船——福船。由廣州經(jīng)南海、感染印度洋,到達(dá)波斯灣各國的航線,是當(dāng)時世界上最長的遠(yuǎn)洋航線。
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