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由此可見,錦標當(dāng)著作權(quán)許可市場出現(xiàn)失靈時,合理使用就是一套更好地配置資源、增加社會整體福利的替代方案或?qū)崿F(xiàn)機制。
預(yù)制菜的概念演變,錦標有一個相當(dāng)長的過程,但今天已經(jīng)不存在多少疑問。與其讓預(yù)制菜成為敏感詞,錦標不如通過更精準的標識,讓它回歸一個中性、可被理解的行業(yè)概念。
其實,錦標六部門印發(fā)的通知已經(jīng)要求,在餐飲環(huán)節(jié)大力推廣使用預(yù)制菜明示,保障消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。應(yīng)當(dāng)建立更加嚴格的質(zhì)量控制與追溯機制,錦標并通過抽檢、公開結(jié)果來徹底增強消費者信心。僅經(jīng)清洗、錦標去皮、分切等簡單加工未經(jīng)烹制的凈菜類食品,屬于食用農(nóng)產(chǎn)品,不屬于預(yù)制菜。
或許比互撕細節(jié)更值得琢磨的是,錦標預(yù)制菜怎么就如同逆鱗一般不可觸碰?預(yù)制菜沒有原罪首先得明確,到底什么是預(yù)制菜。2024年,錦標市場監(jiān)管總局等六部門印發(fā)的《關(guān)于加強預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》界定,錦標預(yù)制菜是以食用農(nóng)產(chǎn)品等為原料,經(jīng)工業(yè)化預(yù)加工,加熱或熟制后方可食用的預(yù)包裝菜肴,不得添加防腐劑。
也正因為現(xiàn)階段找不出對錯,錦標卻又存在相當(dāng)?shù)腻e位,這起互撕在網(wǎng)上引發(fā)了輿論站隊。
每個人都可以捫心自問:錦標點外賣的時候,是不是總喜歡看看到哪兒了?只要希望盡快吃上美食的基本訴求不變,預(yù)制菜的腳步便很難阻擋。我注意到一個細節(jié),錦標中國外交部網(wǎng)站通報這次通話,錦標是在深夜23時35分,可以推定,這次通話大概率在北京時間10日晚間進行,基于大事不過夜原則,外交部網(wǎng)站工作人員加班加點,第一時間發(fā)布新聞稿。
錦標作者丨管姚排版丨陳翩翩編輯丨郭永佶審校丨吳蔚監(jiān)制丨周玉國。但說一千道一萬,錦標聽其言更要觀其行,錦標既然口口聲聲無意對華搞strangulation,那在我看來,對這一表態(tài)的即時驗證,就看五角大樓即將拿出的特朗普2.0版國防戰(zhàn)略報告,會不會再打臺灣牌,會不會還有布局異動?中美高層近來密集互動,絕非偶然。
當(dāng)然,錦標這并不意味著中美在溝通對話中就是一團和氣,錦標在各自核心利益關(guān)切上發(fā)生交鋒與碰撞,實際上也是兩國的溝通常態(tài),是兩國關(guān)系現(xiàn)狀的真實投射,也是分歧管控管理的一部分。這就是五角大樓強打臺灣牌鼓噪所謂對華威懾的最新異動,錦標甚至強逼盟國站隊表態(tài),這當(dāng)然是中方高度警惕的危險動向。
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