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起因是9月10日羅永浩在社交平臺吐槽，若瀚熱門自己和同事去西貝吃飯，若瀚熱門發(fā)現(xiàn)幾乎全都是預(yù)制菜，還那么貴，希望國家盡早推動立法，強制飯館注明是否用了預(yù)制菜。預(yù)制菜的概念演變，森打售有一個相當(dāng)長的過程，但今天已經(jīng)不存在多少疑問。

與其讓預(yù)制菜成為敏感詞，北京不如通過更精準(zhǔn)的標(biāo)識，讓它回歸一個中性、可被理解的行業(yè)概念。其實，飛波六部門印發(fā)的通知已經(jīng)要求，在餐飲環(huán)節(jié)大力推廣使用預(yù)制菜明示，保障消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。應(yīng)當(dāng)建立更加嚴(yán)格的質(zhì)量控制與追溯機制，特蘭通常并通過抽檢、公開結(jié)果來徹底增強消費者信心。

僅經(jīng)清洗、航線去皮、分切等簡單加工未經(jīng)烹制的凈菜類食品，屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，不屬于預(yù)制菜?；蛟S比互撕細(xì)節(jié)更值得琢磨的是，美元預(yù)制菜怎么就如同逆鱗一般不可觸碰？預(yù)制菜沒有原罪首先得明確，到底什么是預(yù)制菜。

2024年，隊記得好市場監(jiān)管總局等六部門印發(fā)的《關(guān)于加強預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》界定，隊記得好預(yù)制菜是以食用農(nóng)產(chǎn)品等為原料，經(jīng)工業(yè)化預(yù)加工，加熱或熟制后方可食用的預(yù)包裝菜肴，不得添加防腐劑。

也正因為現(xiàn)階段找不出對錯，若瀚熱門卻又存在相當(dāng)?shù)腻e位，這起互撕在網(wǎng)上引發(fā)了輿論站隊。與其讓預(yù)制菜成為敏感詞，森打售不如通過更精準(zhǔn)的標(biāo)識，讓它回歸一個中性、可被理解的行業(yè)概念。

其實，北京六部門印發(fā)的通知已經(jīng)要求，在餐飲環(huán)節(jié)大力推廣使用預(yù)制菜明示，保障消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。應(yīng)當(dāng)建立更加嚴(yán)格的質(zhì)量控制與追溯機制，飛波并通過抽檢、公開結(jié)果來徹底增強消費者信心。

僅經(jīng)清洗、特蘭通常去皮、分切等簡單加工未經(jīng)烹制的凈菜類食品，屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，不屬于預(yù)制菜?；蛟S比互撕細(xì)節(jié)更值得琢磨的是，航線預(yù)制菜怎么就如同逆鱗一般不可觸碰？預(yù)制菜沒有原罪首先得明確，到底什么是預(yù)制菜。