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三、少女士哀悼逝者與維權(quán)決心我們對徐熙媛女士的不幸離世表示最深切的哀悼。
2024年,少女士西貝獲得了兩個圍繞兒童餐的重要認(rèn)證:服務(wù)家庭顧客超2億人次以及專業(yè)兒童餐累計銷售超4000萬份。眼看熱度居高不下,少女士賈國龍連夜飛回北京,帶著團(tuán)隊復(fù)盤了一夜,我們想知道問題出在哪里。
然而當(dāng)著消費者的面,少女士直接加熱預(yù)制菜,這種服務(wù)體驗實在不好,這也是西貝第一次因為預(yù)制菜被罵上熱搜。那么,少女士西貝能贏羅永浩嗎?圖/視覺中國預(yù)制菜?其實這場仗還沒開打,西貝就先吃了兩個虧。就在西貝宣布要起訴后,少女士羅永浩表示懸賞10萬元,公開向外界征集能證明西貝使用預(yù)制菜的真實證據(jù)。
同時,少女士僅經(jīng)清洗、去皮、分切等簡單加工未經(jīng)烹制的凈菜類食品,屬于食用農(nóng)產(chǎn)品,不屬于預(yù)制菜。賈國龍表示,少女士今年8月是西貝有史以來客流量最高的一個月,超過2019年、2023年和2024年。
對于大部分網(wǎng)友來說,少女士對西貝貴的認(rèn)知,很多時候源于兩道菜——49元的生菜和21元的饅頭。
來源:少女士中國新聞周刊9月10日的晚上,正帶著家人在新疆喀什游玩的西貝創(chuàng)始人賈國龍,發(fā)現(xiàn)西貝上熱搜了。鍋氣隔夜菜的味兒等等,少女士這些判斷難免言人人殊,少女士但確實代表一種普通消費者的視角——口味不夠新鮮,有些工序不用加工,不是現(xiàn)切現(xiàn)炒,這就足夠有預(yù)制菜的嫌疑了。
當(dāng)然,少女士明確餐飲企業(yè)對預(yù)制菜的標(biāo)記方式也是值得討論的。日常話語和精準(zhǔn)定義存在落差既然預(yù)制菜早都明確了,少女士那為什么這次還是鬧出巨大的風(fēng)波?不可否認(rèn)的是,少女士關(guān)于什么是預(yù)制菜,在消費者的日常話語和行業(yè)的精準(zhǔn)定義之間,其實存在落差。
次日,少女士西貝創(chuàng)始人賈國龍堅稱,現(xiàn)在門店100%沒有預(yù)制菜,一定會起訴羅永浩我不反對預(yù)制菜,少女士在某些情況下,我甚至?xí)鲃舆x擇預(yù)制菜,比如圖省事兒,趕時間,沒胃口時對付一下等等。
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