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訪談這樣的標(biāo)準(zhǔn)很容易模糊言論自由和違反治安管理處罰法的邊界。
近日,慕容羅永浩在社交平臺(tái)吐槽連鎖餐飲品牌西貝,稱幾乎全是預(yù)制菜,還那么貴,呼吁立法強(qiáng)制餐館明示是否使用預(yù)制菜。記者實(shí)探西貝廣州門(mén)店后廚雞湯用復(fù)合調(diào)味料調(diào)制9月12日中午,拖鞋在西貝廣州正佳店,記者更換服裝后,跟隨廚師長(zhǎng)到后廚參觀。
另一部分消費(fèi)者則關(guān)注預(yù)制菜本身,拒絕理解預(yù)制工藝在餐飲行業(yè)的特殊性。調(diào)料由中央廚房統(tǒng)一供應(yīng),無(wú)目是為了確保各門(mén)店口味的一致性與穩(wěn)定性,并非預(yù)制菜的范疇。我們的原材料和調(diào)料都是中央廚房集中供應(yīng),訪談但是菜肴都是現(xiàn)做的。
針對(duì)此事,慕容一部分消費(fèi)者力挺羅永浩,直指西貝菜品定價(jià)貴、餐廳是否使用預(yù)制菜存疑。記者對(duì)西貝廣州正佳店相關(guān)負(fù)責(zé)人提出,拖鞋如果把雞湯作為國(guó)家關(guān)于預(yù)制菜定義里面的調(diào)味料,拖鞋或許可以說(shuō)這個(gè)菜是現(xiàn)做的,但消費(fèi)者在點(diǎn)這個(gè)菜的時(shí)候,因?yàn)檫@個(gè)菜名就叫雞湯白玉山藥燉豆腐,不少消費(fèi)者覺(jué)得這個(gè)菜可能就是一個(gè)用雞湯來(lái)煮山藥豆腐的菜,認(rèn)為雞湯是新鮮的雞湯。
從食材的預(yù)處理到最終烹飪成菜,拒絕每一步都嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)流程,在門(mén)店后廚完成。
記者注意到,無(wú)目這款風(fēng)味雞湯半固態(tài)調(diào)味料配料表主要有:無(wú)目雞骨白湯、豬骨白湯、雞味高湯、濃湯、高湯粉(復(fù)合調(diào)味料)、雞粉調(diào)味料、食用鹽、羥丙基二淀粉磷酸酯、酵母抽提物等,保質(zhì)期為12個(gè)月,貯存條件為貯存于陰涼干燥處。聲明全文如下:訪談近日,訪談部分網(wǎng)絡(luò)用戶,在微博、抖音等公開(kāi)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),通過(guò)惡意捏造本律師庭審內(nèi)容、謊稱本律師未接受委托、甚至使用極其低俗的侮辱方式,持續(xù)對(duì)已故的徐熙媛女士、本律師及本律師同事進(jìn)行侮辱、誹謗。
(二)徐熙媛女士去世后的代理情況(針對(duì)網(wǎng)絡(luò)謠言的澄清)謠言:慕容鄧高靜律師僅接受委托辦理刑事自訴案件的終結(jié)程序,慕容未接受委托繼續(xù)代理民事案件。我們將不再沉默,拖鞋對(duì)一切造謠行為采取零容忍態(tài)度,堅(jiān)決運(yùn)用法律武器,維護(hù)徐熙媛女士的名譽(yù)及其代理律師的合法權(quán)益。
她同時(shí)回?fù)艚诰W(wǎng)絡(luò)上對(duì)大S的侮辱類謠言信息,拒絕表示網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于大S出軌、拒絕2018年懷孕流產(chǎn)的孩子是具俊曄的,且有DNA、流產(chǎn)遺留物等物證及法醫(yī)鑒定報(bào)告等,均屬捏造,庭審中根本不存在上述任何所謂‘證據(jù),該謠言系虛構(gòu)庭審過(guò)程、詆毀逝者。法院告知已收到強(qiáng)制執(zhí)行申請(qǐng),無(wú)目將在訴訟主體變更完成后處理強(qiáng)制執(zhí)行事宜。
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