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為了一棟別墅，回顧8號(hào)你把努力大半生的政治生命和你的人身自由全部賠進(jìn)去了，真的是太不值了、太愚蠢了、太瘋狂了。
在社交媒體高度發(fā)達(dá)的今天，麥克企業(yè)面對(duì)的不再是孤立的個(gè)體消費(fèi)者，麥克而是一個(gè)高度連接、情緒共振的共同體自9月10日下午羅永浩的第一條吐槽微博發(fā)出，到9月15日晚的長文收兵，一場關(guān)于預(yù)制菜之爭的風(fēng)波席卷西貝。它擁有現(xiàn)代企業(yè)的技術(shù)和規(guī)模，羅伊老鷹老鷹卻缺乏現(xiàn)代企業(yè)的管理邏輯與用戶意識(shí)，危機(jī)應(yīng)對(duì)仍停留在自說自話的傳統(tǒng)模式。
大眾心理也早已重新定義價(jià)值——它不僅包含產(chǎn)品本身，精彩更涵蓋透明、尊重、共情等情緒維度。當(dāng)羅永浩的質(zhì)疑引爆輿論時(shí)，推??大家最關(guān)心的是兩個(gè)樸素的問題：推??第一，我在西貝吃的菜，到底是后廚現(xiàn)炒的，還是加熱即食的預(yù)制菜？第二，為什么西貝的價(jià)格如此高，支撐溢價(jià)的價(jià)值點(diǎn)究竟在哪里？西貝后續(xù)的系列回應(yīng)，始終執(zhí)著于強(qiáng)調(diào)其食材并非預(yù)制菜，試圖用行業(yè)的專業(yè)定義去居高臨下地教育消費(fèi)者，而完全忽視了官方定義與坊間認(rèn)知之間的差異。圖據(jù)視覺中國認(rèn)知錯(cuò)位導(dǎo)致企業(yè)應(yīng)對(duì)失效西貝風(fēng)波之所以能迅速發(fā)酵，小麥成為全網(wǎng)熱議的公共事件，小麥核心在于它精準(zhǔn)地引爆了餐飲工業(yè)化浪潮中，消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜早已存在的焦慮情緒。
其實(shí)，憑借復(fù)盤整場風(fēng)波，憑借不難發(fā)現(xiàn)，西貝之所以走上輿論風(fēng)口浪尖，羅永浩的個(gè)人影響力只是導(dǎo)火索，其根源在于企業(yè)管理和危機(jī)應(yīng)對(duì)能力的系統(tǒng)性失靈。過去幾十年，關(guān)鍵以西貝為代表的連鎖餐飲品牌通過中央廚房、供應(yīng)鏈管理等手段，推動(dòng)餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，并實(shí)現(xiàn)了規(guī)模的快速擴(kuò)張。
更致命的是，回顧8號(hào)創(chuàng)始人賈國龍親自下場，以情緒化、對(duì)抗性的姿態(tài)參與輿論爭議。
掌舵的核心人物，麥克似乎更習(xí)慣于用老板思維，而非用戶思維去解決問題。近些年，羅伊老鷹老鷹東南亞海域發(fā)現(xiàn)了一些唐代沉船，羅伊老鷹老鷹如黑石號(hào)沉船、印坦沉船和井里汶沉船，上面運(yùn)載了陶瓷器、金銀器、銅鏡等中國貨品，但使用的都是外國船只。
待到馬可·波羅13世紀(jì)末駐足泉州，精彩更驚嘆于刺桐港船舶之盛，船舶數(shù)量遠(yuǎn)超亞歷山大港，商人云集，貨物堆積如山。姜波認(rèn)為，推??這在那個(gè)時(shí)代是相當(dāng)先鋒的思想，推??李贄的主張和成長環(huán)境不無關(guān)系，他出身于泉州的經(jīng)商航海世家，家族里有波斯混血，正是環(huán)境造就了他在當(dāng)時(shí)可以說非常古怪甚至奇葩的思想。
下午茶這種后來幾乎成為英國國粹的社交項(xiàng)目，小麥自此風(fēng)靡開來。1662年，憑借葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英王查爾斯二世時(shí)，憑借陪行嫁妝中，有一箱中國茶，同時(shí)另有兩件嫁妝，即葡萄牙的兩處海外領(lǐng)地——摩洛哥的丹吉爾和印度的孟買。
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