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業(yè)內(nèi)人士分析稱，每年沒張面向消費者的DTC（直接面向消費者）直營擴張與加盟收縮是服裝行業(yè)從渠道規(guī)模競爭轉(zhuǎn)向用戶價值競爭的必然選擇。

↑西貝創(chuàng)始人賈國龍圖片來源：加盟西貝企業(yè)生存法則已發(fā)生變化西貝事件若孤立來看，加盟是一次失敗的危機公關(guān)案例，但若將其置于中國餐飲業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化邁進(jìn)的宏大敘事中，暴露的則是一個更深層次的命題——餐飲企業(yè)在規(guī)模和效率上狂奔突進(jìn)，卻沒有建立起現(xiàn)代化的管理體系和用戶溝通機制。這不僅是個人的公關(guān)敗筆，費或更是西貝作為企業(yè)，其管理思維滯后于時代節(jié)奏的一次集中體現(xiàn)。

在社交媒體高度發(fā)達(dá)的今天，上億企業(yè)面對的不再是孤立的個體消費者，上億而是一個高度連接、情緒共振的共同體自9月10日下午羅永浩的第一條吐槽微博發(fā)出，到9月15日晚的長文收兵，一場關(guān)于預(yù)制菜之爭的風(fēng)波席卷西貝。它擁有現(xiàn)代企業(yè)的技術(shù)和規(guī)模，元張卻缺乏現(xiàn)代企業(yè)的管理邏輯與用戶意識，危機應(yīng)對仍停留在自說自話的傳統(tǒng)模式。大眾心理也早已重新定義價值——它不僅包含產(chǎn)品本身，亮麻辣燙亮更涵蓋透明、尊重、共情等情緒維度。

當(dāng)羅永浩的質(zhì)疑引爆輿論時，張亮大家最關(guān)心的是兩個樸素的問題：張亮第一，我在西貝吃的菜，到底是后廚現(xiàn)炒的，還是加熱即食的預(yù)制菜？第二，為什么西貝的價格如此高，支撐溢價的價值點究竟在哪里？西貝后續(xù)的系列回應(yīng)，始終執(zhí)著于強調(diào)其食材并非預(yù)制菜，試圖用行業(yè)的專業(yè)定義去居高臨下地教育消費者，而完全忽視了官方定義與坊間認(rèn)知之間的差異。圖據(jù)視覺中國認(rèn)知錯位導(dǎo)致企業(yè)應(yīng)對失效西貝風(fēng)波之所以能迅速發(fā)酵，每年沒張成為全網(wǎng)熱議的公共事件，每年沒張核心在于它精準(zhǔn)地引爆了餐飲工業(yè)化浪潮中，消費者對預(yù)制菜早已存在的焦慮情緒。

其實，加盟復(fù)盤整場風(fēng)波，加盟不難發(fā)現(xiàn)，西貝之所以走上輿論風(fēng)口浪尖，羅永浩的個人影響力只是導(dǎo)火索，其根源在于企業(yè)管理和危機應(yīng)對能力的系統(tǒng)性失靈。

過去幾十年，費或以西貝為代表的連鎖餐飲品牌通過中央廚房、供應(yīng)鏈管理等手段，推動餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，并實現(xiàn)了規(guī)模的快速擴張。直至8日上午，上億其委任律師向其詳細(xì)說明資金籌措來源后，柯文哲才同意由妻子陳佩琪代為辦理后續(xù)交保事宜。

綜合《聯(lián)合報》中時新聞網(wǎng)中評社等媒體報道，元張曾任臺北市長的臺灣民眾黨前主席柯文哲，元張因涉京華城弊案被羈押禁見滿一年后，于8日下午正式完成交保程序，結(jié)束長達(dá)一年的羈押狀態(tài)。根據(jù)臺北地方法院5日作出的裁定，亮麻辣燙亮柯文哲在交保期間需遵守多項限制規(guī)定：一是限制住居所、出境及出海，期限為8個月。

圖片來源：張亮臺媒截圖此前，臺北地方法院已于5日裁定柯文哲以新臺幣7000萬元交保，但柯文哲當(dāng)時以需深思為由未立即辦理相關(guān)手續(xù)盤面上，每年沒張市場熱點較為雜亂，個股漲多跌少，兩市超3900只個股上漲。