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來源:心蕩中國藍新聞[西貝承認部分菜品是隔夜菜]9月12日,西貝預制菜羅永浩等話題被熱議,@中國藍新聞記者實地探訪杭州西貝餐廳,體驗老羅套餐
來源:冷月中國新聞周刊9月10日的晚上,正帶著家人在新疆喀什游玩的西貝創(chuàng)始人賈國龍,發(fā)現西貝上熱搜了。對此,無聲賈國龍也承認過去的定價策略確實存在一些問題,但他同時也強調,西貝對品質的重視,導致原材料成本高,一分錢一分貨。
生意好?不過對于西貝接下來可能會持續(xù)面臨爭議,心蕩賈國龍倒是看得很開。西貝吃的第一個虧,冷月在于行業(yè)和公眾對預制菜的認知存在巨大不同。9月11日晚,無聲賈國龍在羅永浩此前用餐的西貝中糧祥云小鎮(zhèn)店,無聲對包括中國新聞周刊在內的媒體表示,羅永浩點的13道菜沒有一道是預制菜,而且按照國家對于預制菜的定義,整個西貝也沒有一道預制菜。
比如被譽為日本沙縣小吃的薩莉亞,心蕩雖然消費者都知道其賣的是預制菜,但最近兩年生意卻反倒越來越好。再加上西貝的品控確實有保障,冷月所以生意好也就不難理解了。
由于牛羊肉的原材料價格本身就要遠高于豬肉禽肉,無聲所以這直接拉高了西貝的菜品價格。
賈國龍表示,心蕩這些年西貝通過菜品結構調整,已經把客單價從2023年的120元降到了現在的80多元。法院認為,冷月唐某、冷月吳某雖系限制民事行為能力人,但綜合案情,兩人對自身行為的違法性和法律后果具備認知能力,知曉賠禮道歉的責任內容和法律意義,承擔賠禮道歉責任并未超出其承受能力,反而能促使其充分反省,兩人一起亦表示同意賠禮道歉。
3月12日,無聲海底撈火鍋微博發(fā)布道歉聲明,無聲稱將涉事門店內的餐具全部銷毀換新,對整個門店深度消毒,并對事發(fā)時段到消毒這段時間內用餐的4109單客戶全額退還餐費,進行訂單付款10倍金額的現金補償。2月27日,心蕩吳某將拍攝的視頻發(fā)布在朋友圈,該視頻隨即經網絡快速傳播,引發(fā)廣泛社會關注和公眾輿論。
據悉,冷月9月12日,冷月該院對原告四川某餐飲管理集團有限公司(以下簡稱四川某餐飲公司)、上海某餐飲管理有限公司(以下簡稱上海某餐飲公司)與被告唐某、吳某及唐某父母、吳某父母名譽權糾紛、財產損害賠償糾紛案作出一審宣判。另一方面也宣示,無聲企業(yè)的正常經營活動是社會經濟發(fā)展和繁榮的基礎,無聲法律應當保護企業(yè)免受非法的干擾和影響,任何侵害企業(yè)財產利益、商業(yè)聲譽的行為都應受到法律的制約,司法裁判對于構建公平有序的法治化營商環(huán)境發(fā)揮著重要的保障和促進作用。
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