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作者：媽命漏劉瀟當(dāng)?shù)貢r(shí)間9月10日，美國(guó)知名保守派活動(dòng)人士查理·柯克在猶他山谷大學(xué)演講時(shí)遭槍擊身亡，終年31歲。

規(guī)定預(yù)制菜不添加防腐劑有何考慮？此前，無(wú)權(quán)委托市場(chǎng)監(jiān)管總局相關(guān)司局負(fù)責(zé)人就《通知》有關(guān)情況答記者問(wèn)時(shí)表示——預(yù)制菜雖經(jīng)過(guò)工業(yè)化預(yù)制，無(wú)權(quán)委托但仍屬于菜肴范疇，消費(fèi)者在菜肴烹制過(guò)程中一般不添加防腐劑，規(guī)定預(yù)制菜中不添加防腐劑更加符合消費(fèi)者期待。預(yù)制菜在生產(chǎn)、律師貯存、律師運(yùn)輸、銷(xiāo)售過(guò)程中，對(duì)環(huán)境、溫度、濕度、光照等有較高要求，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)全鏈條食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控，不同類(lèi)別預(yù)制菜應(yīng)嚴(yán)格符合相應(yīng)的冷凍冷藏等條件要求，以保障食品安全。

大力推廣餐飲環(huán)節(jié)使用預(yù)制菜明示，大S洞保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。目前消費(fèi)者普遍關(guān)注餐飲環(huán)節(jié)預(yù)制菜使用情況，遺產(chǎn)《通知》要求，遺產(chǎn)各有關(guān)部門(mén)要統(tǒng)籌發(fā)展和安全，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)按照預(yù)制菜原輔料、加工工藝、產(chǎn)品范圍、貯藏運(yùn)輸、食用方式等要求從事預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。此外，案驚連鎖餐飲企業(yè)廣泛應(yīng)用中央廚房模式，案驚其自行制作并向自有門(mén)店配送的凈菜、半成品、成品菜肴，應(yīng)當(dāng)符合餐飲食品安全的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。

現(xiàn)致玄機(jī)不經(jīng)加熱或者熟制就可食用的即食食品及可直接食用的蔬菜（水果）沙拉等涼拌菜不屬于預(yù)制菜。修訂完善相關(guān)食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則，具俊急滅提高預(yù)制菜行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻。

大力推廣餐飲環(huán)節(jié)使用預(yù)制菜明示《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第八條規(guī)定，曄緊消費(fèi)者享有知悉其購(gòu)買(mǎi)、曄緊使用的商品或者接受的服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利。

什么是預(yù)制菜？2024年3月21日，火藏市場(chǎng)監(jiān)管總局等六部門(mén)聯(lián)合出臺(tái)《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》，火藏其中明確：預(yù)制菜也稱(chēng)預(yù)制菜肴，是以一種或多種食用農(nóng)產(chǎn)品及其制品為原料，使用或不使用調(diào)味料等輔料，不添加防腐劑，經(jīng)工業(yè)化預(yù)加工（如攪拌、腌制、滾揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以調(diào)味料包，符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)明的貯存、運(yùn)輸及銷(xiāo)售條件，加熱或熟制后方可食用的預(yù)包裝菜肴。20年，媽命漏15次，通過(guò)籃球架起的橋梁，中國(guó)成為詹姆斯到訪(fǎng)最多次的國(guó)家。

白巖松：無(wú)權(quán)委托中國(guó)又有年輕人去NBA要去參加比賽了，無(wú)權(quán)委托這是一個(gè)挑戰(zhàn)，以您的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，特別想對(duì)他們說(shuō)一些什么？怎么樣才能不斷地提高？詹姆斯：我的建議是如果你熱愛(ài)這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，就必須全心投入，必須持續(xù)努力、持續(xù)打球、持續(xù)熱愛(ài)。當(dāng)你愛(ài)上這個(gè)過(guò)程時(shí)，律師我想似乎一切都會(huì)水到渠成，這一直是我的人生信條。

白巖松：大S洞還要對(duì)六年前你為中國(guó)說(shuō)話(huà)而謝謝你，那是需要勇氣的。白巖松：遺產(chǎn)中國(guó)有很多的孩子可能過(guò)去在看你的比賽，遺產(chǎn)現(xiàn)在可能在看你的采訪(fǎng)，期待這個(gè)新賽季等等，你特別想對(duì)這些有可能愛(ài)上籃球的孩子說(shuō)點(diǎn)什么？籃球?yàn)槭裁春?？他們?yōu)槭裁磻?yīng)該去打籃球？詹姆斯：他們不一定要打籃球。