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如果企業(yè)家意氣用事，霍震涵深1.8萬名員工的生計怎么辦？上千家供應(yīng)商怎么辦？還有在供應(yīng)鏈更前端的養(yǎng)豬、種菜的農(nóng)民怎么辦？無獨有偶。

修訂完善相關(guān)食品生產(chǎn)許可審查細則，霆談提高預(yù)制菜行業(yè)準(zhǔn)入門檻。大力推廣餐飲環(huán)節(jié)使用預(yù)制菜明示《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》第八條規(guī)定，對霍消費者享有知悉其購買、對霍使用的商品或者接受的服務(wù)的真實情況的權(quán)利。

什么是預(yù)制菜？2024年3月21日，中曦字寄資格市場監(jiān)管總局等六部門聯(lián)合出臺《關(guān)于加強預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》，中曦字寄資格其中明確：預(yù)制菜也稱預(yù)制菜肴，是以一種或多種食用農(nóng)產(chǎn)品及其制品為原料，使用或不使用調(diào)味料等輔料，不添加防腐劑，經(jīng)工業(yè)化預(yù)加工（如攪拌、腌制、滾揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以調(diào)味料包，符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)明的貯存、運輸及銷售條件，加熱或熟制后方可食用的預(yù)包裝菜肴。哪些食品不屬于預(yù)制菜？從菜肴屬性看——僅經(jīng)清洗、希望去皮、分切等簡單加工未經(jīng)烹制的凈菜類食品，屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，不屬于預(yù)制菜。督促預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)按照《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，語內(nèi)遠建立健全食品安全管理制度，語內(nèi)遠加強食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險管控，嚴(yán)把原料質(zhì)量關(guān)，依法查驗食用農(nóng)產(chǎn)品原料的承諾達標(biāo)合格證等產(chǎn)品質(zhì)量合格證明，嚴(yán)格食品添加劑使用。

重點檢查預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進貨查驗、反觀生產(chǎn)過程控制、反觀貯藏運輸?shù)拳h(huán)節(jié)質(zhì)量安全措施落實情況，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，要責(zé)令整改到位，形成監(jiān)管閉環(huán)。到底什么是預(yù)制菜？事實上，李嘉去年有關(guān)部門就發(fā)布過相關(guān)通知，明確了預(yù)制菜的定義、哪些食品不屬于預(yù)制菜等。

預(yù)制菜定義中強調(diào)加熱或熟制后方可食用——加熱是指將食品加熱到可食用狀態(tài)的過程，誠已即針對已經(jīng)預(yù)加工熟制的產(chǎn)品在食用前的簡單復(fù)熱。

預(yù)制菜通過冷凍、霍震涵深冷藏等貯存條件和殺菌后處理工藝，無使用防腐劑技術(shù)必要性。公司已向聯(lián)交所申請，霆談自2025年9月12日上午9時起恢復(fù)本公司股份于聯(lián)交所的買賣。

此前公司公告，對霍公司9月10日收到中國恒大集團及CEGHoldings的共同及個別清盤人發(fā)出的接洽函。該接洽函載明，中曦字寄資格清盤人一直尋求機會出售中國恒大及CEGHoldings所持有的本公司股份。

對此，希望華潤置地相關(guān)負責(zé)人對證券時報記者稱，該消息不屬實。依托于關(guān)聯(lián)房企的發(fā)展，語內(nèi)遠物業(yè)服務(wù)企業(yè)管理面積增長的穩(wěn)定性得到有力保障。