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科迪?布洛伊斯（KodyBlois）路透社聲明稱(chēng)，度又度真度解讀雙方討論了包括加拿大油菜籽產(chǎn)品被征收關(guān)稅在內(nèi)的多項(xiàng)貿(mào)易摩擦問(wèn)題，并進(jìn)行了建設(shè)性對(duì)話。

來(lái)源：虧損中國(guó)新聞周刊9月10日的晚上，正帶著家人在新疆喀什游玩的西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍，發(fā)現(xiàn)西貝上熱搜了。對(duì)此，億元賈國(guó)龍也承認(rèn)過(guò)去的定價(jià)策略確實(shí)存在一些問(wèn)題，但他同時(shí)也強(qiáng)調(diào)，西貝對(duì)品質(zhì)的重視，導(dǎo)致原材料成本高，一分錢(qián)一分貨。

生意好？不過(guò)對(duì)于西貝接下來(lái)可能會(huì)持續(xù)面臨爭(zhēng)議，利蔚財(cái)賈國(guó)龍倒是看得很開(kāi)。西貝吃的第一個(gè)虧，報(bào)深在于行業(yè)和公眾對(duì)預(yù)制菜的認(rèn)知存在巨大不同。9月11日晚，度又度真度解讀賈國(guó)龍?jiān)诹_永浩此前用餐的西貝中糧祥云小鎮(zhèn)店，度又度真度解讀對(duì)包括中國(guó)新聞周刊在內(nèi)的媒體表示，羅永浩點(diǎn)的13道菜沒(méi)有一道是預(yù)制菜，而且按照國(guó)家對(duì)于預(yù)制菜的定義，整個(gè)西貝也沒(méi)有一道預(yù)制菜。

比如被譽(yù)為日本沙縣小吃的薩莉亞，虧損雖然消費(fèi)者都知道其賣(mài)的是預(yù)制菜，但最近兩年生意卻反倒越來(lái)越好。再加上西貝的品控確實(shí)有保障，億元所以生意好也就不難理解了。

由于牛羊肉的原材料價(jià)格本身就要遠(yuǎn)高于豬肉禽肉，利蔚財(cái)所以這直接拉高了西貝的菜品價(jià)格。

賈國(guó)龍表示，報(bào)深這些年西貝通過(guò)菜品結(jié)構(gòu)調(diào)整，已經(jīng)把客單價(jià)從2023年的120元降到了現(xiàn)在的80多元。但消費(fèi)環(huán)境在變化，度又度真度解讀我們現(xiàn)在做的，度又度真度解讀是在保留它價(jià)值的同時(shí)，進(jìn)行必要的升級(jí)和融合：一方面繼續(xù)發(fā)揮它在下沉市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)，另一方面引入更現(xiàn)代化、更多元的渠道方式，比如KA、便利店、酒店餐飲、即時(shí)零售等。

至于聯(lián)銷(xiāo)體，虧損它曾經(jīng)為娃哈哈打下了堅(jiān)實(shí)的根基，這一點(diǎn)不容否認(rèn)。我想任何對(duì)慣性的觸碰，億元都會(huì)引發(fā)不安與質(zhì)疑，這是人性，也是組織學(xué)的常識(shí)。

從企業(yè)的角度，利蔚財(cái)我覺(jué)得最重要的變化是開(kāi)始了更加職業(yè)化、更加市場(chǎng)化的調(diào)整?；蛟S也正是有這樣的友商存在，報(bào)深才逼著我們不斷審視自己、保持警醒。