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比麥哲倫從美洲航行到亞洲早了116年，圈內(nèi)為人類大航海時代的到來吹響了前奏。

前段時間，好老胖東來創(chuàng)始人于東來面對網(wǎng)紅柴懟懟挑釁時，好老也曾放言，如果不讓柴懟懟受到應(yīng)有的處罰，我會主動關(guān)閉或永遠離開胖東來這家企業(yè)，一時熱議洶涌。問題在于，板辛官司打得贏嗎？公道討得回來嗎？其實，板辛在這場風(fēng)波中，雙方爭論的根本不在一個層面，羅永浩口中的預(yù)制菜和賈國龍口中的預(yù)制菜就不是同一個名詞。

唯有這樣，芷蕾才是對質(zhì)疑者最好的回應(yīng)、對消費者最好的回答、對企業(yè)家精神最好的詮釋。實際上，團隊就后一場官司而言，他或許已經(jīng)輸了，甚至可以說輸?shù)煤軕K。反之，工資工最當(dāng)企業(yè)面臨重大危機，企業(yè)家首先應(yīng)該考慮如何穩(wěn)定軍心、保障運營，而不是將更多精力投入到無謂的爭論中。

這種態(tài)度的變化恰恰說明了情緒化應(yīng)對的不可持續(xù)性，曝光也說明意氣用事不是解決方案。比如，低工帶假耐心傾聽、虛心接受那些真正的消費者的質(zhì)疑，學(xué)習(xí)吸取業(yè)內(nèi)先進的經(jīng)驗教訓(xùn)。

比如，日福順應(yīng)市場和消費者需求，借鑒老鄉(xiāng)雞的做法，對產(chǎn)品進行更細致的分類和標(biāo)注。

君不見，圈內(nèi)西貝最近的客流已經(jīng)斷崖式減少，營業(yè)額損失從一天100萬元擴大到200萬~300萬元。2024年，好老市場監(jiān)管總局等六部門印發(fā)的《關(guān)于加強預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》界定，好老預(yù)制菜是以食用農(nóng)產(chǎn)品等為原料，經(jīng)工業(yè)化預(yù)加工，加熱或熟制后方可食用的預(yù)包裝菜肴，不得添加防腐劑。

也正因為現(xiàn)階段找不出對錯，板辛卻又存在相當(dāng)?shù)腻e位，這起互撕在網(wǎng)上引發(fā)了輿論站隊。每個人都可以捫心自問：芷蕾點外賣的時候，是不是總喜歡看看到哪兒了？只要希望盡快吃上美食的基本訴求不變，預(yù)制菜的腳步便很難阻擋。

比如有相當(dāng)多的網(wǎng)友支持羅永浩，團隊在其評論區(qū)將矛頭直指西貝，吐槽其菜品定價貴、餐廳是否使用預(yù)制菜存疑等。鍋氣隔夜菜的味兒等等，工資工最這些判斷難免言人人殊，工資工最但確實代表一種普通消費者的視角——口味不夠新鮮，有些工序不用加工，不是現(xiàn)切現(xiàn)炒，這就足夠有預(yù)制菜的嫌疑了。