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未來的中東,智惠用中國(guó)武器保護(hù)沙特,想想還是挺有意思的。
這場(chǎng)爭(zhēng)論雖是一則商業(yè)插曲,低空低空底座卻具有顯著的公共意義,低空低空底座相關(guān)討論推動(dòng)預(yù)制菜議題進(jìn)入公眾視野,客觀上促進(jìn)了社會(huì)對(duì)餐飲工業(yè)化的理性討論,也為行業(yè)走向規(guī)范與透明提供了一次契機(jī)。標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)管體系如果不完善,領(lǐng)低聯(lián)網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜的安全性、營(yíng)養(yǎng)水平就會(huì)打問號(hào)。
在此背景下,空智預(yù)制菜通過統(tǒng)一配方、空智集約生產(chǎn)、全程監(jiān)控和冷鏈配送,不僅能有效降低成本、減少浪費(fèi),還能保障出餐效率和品質(zhì)穩(wěn)定,已成為行業(yè)難以逆轉(zhuǎn)的發(fā)展方向。我們不必談?lì)A(yù)制菜而色變,數(shù)字規(guī)范、健康并有完善監(jiān)管的預(yù)制菜是客觀趨勢(shì)。從本次輿論雙方就涉事餐廳是否使用了預(yù)制菜的爭(zhēng)議來看,建設(shè)雙方各執(zhí)一詞、輿論分歧明顯。
餐飲業(yè)取得公眾信任的唯一方式,報(bào)告辦就是保障消費(fèi)者的知情權(quán),通過公開透明的方式給予消費(fèi)者選擇權(quán)。隨著城市化率不斷提高,皖舉人口高密度聚集于商業(yè)區(qū),皖舉商場(chǎng)及寫字樓因消防限制無法使用明火,再加上午晚餐高峰時(shí)段集中出餐的壓力,都倒逼企業(yè)尋求標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;牟惋嫿鉀Q方案。
只有明確標(biāo)識(shí)、智惠信息透明、智惠標(biāo)準(zhǔn)清晰,賦予消費(fèi)者選擇的權(quán)利,預(yù)制菜才能真正大規(guī)模融入中國(guó)餐飲行業(yè),成為高效、安全、可持續(xù)的飲食供給體系中不可或缺的一部分。
歐美日的發(fā)展路徑表明,低空低空底座預(yù)制菜不是對(duì)傳統(tǒng)飲食的否定,而是餐飲業(yè)應(yīng)對(duì)高效率、快節(jié)奏社會(huì)需求的必然產(chǎn)物。然后,領(lǐng)低聯(lián)網(wǎng)絡(luò)就有了特朗普上述的表態(tài),我和莫迪還是好朋友,大家不要擔(dān)心。
上合峰會(huì)后,空智特朗普幽幽地發(fā)了一條推:看起來,我們已經(jīng)把印度和俄羅斯輸給了……中國(guó)。而且,數(shù)字特朗普還會(huì)宣傳,你看,我又贏了,印度又回來了,還帶來了投名狀。
在印度的宣傳中,建設(shè)印巴停火,完全是巴基斯坦主動(dòng)求和,與美國(guó)沒一毛錢關(guān)系。另一方面吹吹打打,報(bào)告辦對(duì)印度該夸也得夸,讓印度覺得,特朗普給足了面子。
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