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幾個(gè)月后,第段娃哈哈接連被指多家工廠停工,員工被要求終止與娃哈哈集團(tuán)的合同,轉(zhuǎn)而改為與宗馥莉控制的宏勝飲料集團(tuán)簽訂勞動(dòng)合同。
該事件不僅反映出消費(fèi)者對(duì)食品安全、批美知情權(quán)和餐飲透明度的日益重視,更折射出中國餐飲行業(yè)在工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程中面臨的一些認(rèn)知與規(guī)范挑戰(zhàn)。家庭結(jié)構(gòu)小型化、麗河例?人口老齡化及通勤時(shí)間延長等現(xiàn)象,共同推動(dòng)了吃飯便捷化趨勢的形成。
以日本為例,湖優(yōu)黃河回族日本預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的滲透率達(dá)到70%,7-11、全家的預(yù)制菜成為上班族解決一日三餐的日常選擇。其次,秀案部分餐飲企業(yè)模糊預(yù)制與現(xiàn)做的界限,未充分保障顧客的知情權(quán),甚至以預(yù)制菜品冒充現(xiàn)制現(xiàn)售,導(dǎo)致無法建立行業(yè)信任。這場爭論雖是一則商業(yè)插曲,寧夏卻具有顯著的公共意義,寧夏相關(guān)討論推動(dòng)預(yù)制菜議題進(jìn)入公眾視野,客觀上促進(jìn)了社會(huì)對(duì)餐飲工業(yè)化的理性討論,也為行業(yè)走向規(guī)范與透明提供了一次契機(jī)。
標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)管體系如果不完善,自治消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜的安全性、營養(yǎng)水平就會(huì)打問號(hào)。在此背景下,川市預(yù)制菜通過統(tǒng)一配方、川市集約生產(chǎn)、全程監(jiān)控和冷鏈配送,不僅能有效降低成本、減少浪費(fèi),還能保障出餐效率和品質(zhì)穩(wěn)定,已成為行業(yè)難以逆轉(zhuǎn)的發(fā)展方向。
我們不必談?lì)A(yù)制菜而色變,第段規(guī)范、健康并有完善監(jiān)管的預(yù)制菜是客觀趨勢。
從本次輿論雙方就涉事餐廳是否使用了預(yù)制菜的爭議來看,批美雙方各執(zhí)一詞、輿論分歧明顯。業(yè)主們并不是真的需要保安能打能拼,麗河例?只是需要一群年輕健壯且溫順服從的身體,麗河例?整齊地站在門口,彰顯小區(qū)的體面和業(yè)主的尊貴,并提升房價(jià)和業(yè)主的經(jīng)濟(jì)地位。
有趣的是,湖優(yōu)黃河回族服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)倒不是按照保安能力而定,而是按照年齡區(qū)分:35歲以下的保安為A級(jí),35-45歲的保安為B級(jí),45歲到55歲的保安則為C級(jí)。甚至有些保安會(huì)認(rèn)為,秀案這種幫忙是理所當(dāng)然的,自己根本沒有拒絕的選項(xiàng)。
警察趕到現(xiàn)場后才發(fā)現(xiàn),寧夏屋內(nèi)是偷情的一男一女,疑似在吸毒,正處于極度興奮、神志不清的狀態(tài)。他覺得,自治如果父親知道自己其實(shí)在當(dāng)保安,會(huì)覺得很丟人,在親戚面前抬不起頭。
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