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至于卡拉斯,媒體沒(méi)踢唉,紅裙子大姐,你能不能有點(diǎn)歷史常識(shí)呢?站在高位者,更應(yīng)知輕重、懂進(jìn)退。
或者在剛接手項(xiàng)目時(shí)用年輕保安,人談等合作穩(wěn)定后,再逐漸用中老年保安替換。在書(shū)的末尾,國(guó)安何襪皮提問(wèn):四十年后,它是否會(huì)成為某些人群才能擁有的‘奢侈品,成為某個(gè)時(shí)代的記憶?。
幾十年來(lái),慘敗裁判飛速擴(kuò)張的城市需要大量勞動(dòng)力,慘敗裁判而沒(méi)有技術(shù)門(mén)檻的保安,便成為了那些沒(méi)有學(xué)歷、資本、戶(hù)口和關(guān)系的流動(dòng)人口,在城市中最容易找到的工作之一。但隨著年輕勞動(dòng)力越來(lái)越稀缺,亞冠過(guò)去這些年由廉價(jià)勞動(dòng)力托起的保安行業(yè),也必將面臨前所未有的挑戰(zhàn)。白天,外籍管家們大多數(shù)時(shí)間無(wú)所事事,唯一的任務(wù)是等業(yè)主回家時(shí),穿著規(guī)定的著裝,向業(yè)主敬禮或問(wèn)候您好。
修水管、尺度找貓、清垃圾……保安不保安,只打雜名叫保安,卻并不保安。保安們每天究竟在忙些什么呢?何襪皮剛?cè)肼殨r(shí),媒體沒(méi)踢就碰上了一樁所謂的緊急任務(wù):媒體沒(méi)踢物業(yè)公司要讓工程車(chē)通過(guò)一條禁行道路,于是臨時(shí)召集保安隊(duì)長(zhǎng)帶人火速趕到,緊急搬走原本是作為路障的三個(gè)大石礅。
但盡管如此,人談他們也不能離開(kāi)片刻,只能原地浪費(fèi)已經(jīng)被業(yè)主付費(fèi)購(gòu)買(mǎi)的時(shí)間——這種浪費(fèi)本身,就是業(yè)主愿意展示和享受的內(nèi)容。
為了不讓甲方們發(fā)現(xiàn)這些超齡保安,國(guó)安公司還有一套遮掩術(shù):國(guó)安把年紀(jì)大的保安特意排在夜班,希望在夜色的掩蓋下,物業(yè)經(jīng)理和業(yè)主不會(huì)注意到他們的年紀(jì)。由于牛羊肉的原材料價(jià)格本身就要遠(yuǎn)高于豬肉禽肉,慘敗裁判所以這直接拉高了西貝的菜品價(jià)格。
賈國(guó)龍表示,亞冠這些年西貝通過(guò)菜品結(jié)構(gòu)調(diào)整,已經(jīng)把客單價(jià)從2023年的120元降到了現(xiàn)在的80多元。在國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)中,外籍西貝在兒童餐方面起步較早,所以消費(fèi)者心智相對(duì)較強(qiáng)。
但最后得出的結(jié)論是,尺度做的飯中規(guī)中矩,他點(diǎn)的13道菜里也沒(méi)有一道是預(yù)制菜。在賈國(guó)龍看來(lái),媒體沒(méi)踢羅永浩用惡心形容西貝,這是他所不能接受的,有點(diǎn)砸牌子了,于是西貝決定起訴羅永浩。
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