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幾個(gè)月后，直播足主中國(guó)足協(xié)娃哈哈接連被指多家工廠停工，員工被要求終止與娃哈哈集團(tuán)的合同，轉(zhuǎn)而改為與宗馥莉控制的宏勝飲料集團(tuán)簽訂勞動(dòng)合同。
該事件不僅反映出消費(fèi)者對(duì)食品安全、吧獨(dú)知情權(quán)和餐飲透明度的日益重視，更折射出中國(guó)餐飲行業(yè)在工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程中面臨的一些認(rèn)知與規(guī)范挑戰(zhàn)。家庭結(jié)構(gòu)小型化、家卡將材人口老齡化及通勤時(shí)間延長(zhǎng)等現(xiàn)象，共同推動(dòng)了吃飯便捷化趨勢(shì)的形成。
以日本為例，納瓦日本預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的滲透率達(dá)到70%，7-11、全家的預(yù)制菜成為上班族解決一日三餐的日常選擇。其次，羅報(bào)料部分餐飲企業(yè)模糊預(yù)制與現(xiàn)做的界限，未充分保障顧客的知情權(quán)，甚至以預(yù)制菜品冒充現(xiàn)制現(xiàn)售，導(dǎo)致無法建立行業(yè)信任。這場(chǎng)爭(zhēng)論雖是一則商業(yè)插曲，名競(jìng)卻具有顯著的公共意義，名競(jìng)相關(guān)討論推動(dòng)預(yù)制菜議題進(jìn)入公眾視野，客觀上促進(jìn)了社會(huì)對(duì)餐飲工業(yè)化的理性討論，也為行業(yè)走向規(guī)范與透明提供了一次契機(jī)。
標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)管體系如果不完善，聘國(guó)消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜的安全性、營(yíng)養(yǎng)水平就會(huì)打問號(hào)。在此背景下，帥已送預(yù)制菜通過統(tǒng)一配方、帥已送集約生產(chǎn)、全程監(jiān)控和冷鏈配送，不僅能有效降低成本、減少浪費(fèi)，還能保障出餐效率和品質(zhì)穩(wěn)定，已成為行業(yè)難以逆轉(zhuǎn)的發(fā)展方向。
我們不必談?lì)A(yù)制菜而色變，直播足主中國(guó)足協(xié)規(guī)范、健康并有完善監(jiān)管的預(yù)制菜是客觀趨勢(shì)。
從本次輿論雙方就涉事餐廳是否使用了預(yù)制菜的爭(zhēng)議來看，吧獨(dú)雙方各執(zhí)一詞、輿論分歧明顯。未來10天，家卡將材上海氣溫在26℃-35℃之間，氣溫偏高，午后多局地性降水。
隨著北方冷空氣推動(dòng)雨帶南落，納瓦再加上臺(tái)風(fēng)塔巴影響，雙重削弱作用下，明后天高溫將幾乎消失殆盡。為何高溫如此強(qiáng)勢(shì)且持久？中國(guó)天氣網(wǎng)氣象分析師沈雨旸分析，羅報(bào)料主要是因?yàn)榻裣囊詠砀睙釒Ц邏撼掷m(xù)偏強(qiáng)、羅報(bào)料偏北，還曾達(dá)到歷史同期最北界，尤其是進(jìn)入8月后副熱帶高壓持續(xù)盤踞在南方，江南等地剛好處在副熱帶高壓火力的核心位置，熱得尤為突出。
高溫季是否就此畫上句號(hào)？沈雨旸表示，名競(jìng)南方高溫季仍未結(jié)束，進(jìn)入9月中旬后，隨著副熱帶高壓再度加強(qiáng)，高溫天氣還會(huì)卷土重來。中國(guó)天氣網(wǎng)稱，聘國(guó)今年夏季（6月至8月）中國(guó)平均氣溫創(chuàng)歷史新高，為觀測(cè)史上最熱夏季。
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