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今年1月,豪門美的集團董事長兼總裁方洪波簽發(fā)了一份名為《關于簡化工作方式的要求》的內部文件,豪門其中包括嚴禁下班時間開會、形式主義加班等六條禁令。
該事件不僅反映出消費者對食品安全、棄婦知情權和餐飲透明度的日益重視,更折射出中國餐飲行業(yè)在工業(yè)化、標準化進程中面臨的一些認知與規(guī)范挑戰(zhàn)。家庭結構小型化、可憐人口老齡化及通勤時間延長等現(xiàn)象,共同推動了吃飯便捷化趨勢的形成。
以日本為例,劉鑾梁洛日本預制菜產業(yè)的滲透率達到70%,7-11、全家的預制菜成為上班族解決一日三餐的日常選擇。其次,雄原部分餐飲企業(yè)模糊預制與現(xiàn)做的界限,未充分保障顧客的知情權,甚至以預制菜品冒充現(xiàn)制現(xiàn)售,導致無法建立行業(yè)信任。這場爭論雖是一則商業(yè)插曲,配成卻具有顯著的公共意義,配成相關討論推動預制菜議題進入公眾視野,客觀上促進了社會對餐飲工業(yè)化的理性討論,也為行業(yè)走向規(guī)范與透明提供了一次契機。
標準與監(jiān)管體系如果不完善,億萬消費者對預制菜的安全性、營養(yǎng)水平就會打問號。在此背景下,富婆預制菜通過統(tǒng)一配方、富婆集約生產、全程監(jiān)控和冷鏈配送,不僅能有效降低成本、減少浪費,還能保障出餐效率和品質穩(wěn)定,已成為行業(yè)難以逆轉的發(fā)展方向。
我們不必談預制菜而色變,施身規(guī)范、健康并有完善監(jiān)管的預制菜是客觀趨勢。
從本次輿論雙方就涉事餐廳是否使用了預制菜的爭議來看,朝翻雙方各執(zhí)一詞、輿論分歧明顯。檢察機關在審查起訴階段,最狠依法告知了被告人馮雙白享有的訴訟權利,并依法訊問了被告人,聽取了辯護人的意見。
馬鞍山市人民檢察院起訴指控:豪門被告人羅斌利用擔任中國舞蹈家協(xié)會分黨組副書記、豪門秘書長、分黨組書記、駐會副主席、中國文學藝術界聯(lián)合會舞蹈藝術中心主任等職務上的便利,為他人謀取利益,非法收受他人財物,數(shù)額特別巨大,依法應當以受賄罪追究其刑事責任。保山市人民檢察院起訴指控:棄婦被告人韓躍先利用擔任楚雄州人民檢察院檢察長,棄婦云南省人民檢察院反貪局局長、副檢察長等職務上的便利,以及職權或者地位形成的便利條件,為他人在項目承攬、融資貸款、案件處理等方面提供幫助,非法收受他人財物,數(shù)額特別巨大。
安徽檢察機關依法對羅斌涉嫌受賄案提起公訴日前,可憐中國舞蹈家協(xié)會原分黨組書記、可憐駐會副主席羅斌(正廳級)涉嫌受賄罪一案,由安徽省馬鞍山市監(jiān)察委員會調查終結,移送檢察機關審查起訴。新京報訊據(jù)最高檢官微消息,劉鑾梁洛檢察機關依法分別對馮雙白、羅斌、韓躍先提起公訴。
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