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馬斯克頗具爭議的公眾形象對公司電動汽車銷量造成不利影響，從繁進而拖累了股價表現(xiàn)。

早在2017年，威尼因家庭顧客帶兒童就餐需求增多，西貝從提供小米粥、莜面等簡易兒童食物起步，逐步推出專門兒童餐。報告期內(nèi)，斯電9歲薩莉亞在中國內(nèi)地市場的營業(yè)收入同比增長27%至529.87億日元，營業(yè)利潤同比增長33%至83.54億日元。

雖然之后由于市場反饋不佳，影節(jié)影后功夫菜這個項目被叫停，影節(jié)影后并且西貝也不在門店銷售預制菜了，但這樣的來回拉扯反倒讓消費者更容易對西貝這個品牌產(chǎn)生混淆。而賈國龍的表述，芷蕾進一步讓網(wǎng)友認為：央廚配送不更說明是預制了嗎？事實上，西貝確實賣過預制菜。不經(jīng)加熱或者熟制就可食用的即食食品，再次以及可直接食用的蔬菜（水果）沙拉等涼拌菜也不屬于預制菜。

但對于絕大多數(shù)的消費者來說，讓人一道菜或者一款食物的品質(zhì)好，遠比品質(zhì)不好要難感受得多。賈國龍進一步解釋道，刮目西貝采用中央廚房配送模式，刮目即中央廚房對原材料完成清洗、分割等預加工后，根據(jù)菜品不同，一周為門店配送三次到五次不等，到店后冷藏或者冷凍保存。

甚至用賈國龍的話來講，從繁西貝貴是近些年中國餐飲業(yè)最大的冤案。

在他看來，威尼客流量好，這不正說明消費者認可西貝嗎，這不是典型的消費者用腳投票嗎？近年來，兒童餐成為餐飲業(yè)的一大風口。在社交媒體高度發(fā)達的今天，斯電9歲企業(yè)面對的不再是孤立的個體消費者，斯電9歲而是一個高度連接、情緒共振的共同體自9月10日下午羅永浩的第一條吐槽微博發(fā)出，到9月15日晚的長文收兵，一場關于預制菜之爭的風波席卷西貝。

它擁有現(xiàn)代企業(yè)的技術(shù)和規(guī)模，影節(jié)影后卻缺乏現(xiàn)代企業(yè)的管理邏輯與用戶意識，危機應對仍停留在自說自話的傳統(tǒng)模式。大眾心理也早已重新定義價值——它不僅包含產(chǎn)品本身，芷蕾更涵蓋透明、尊重、共情等情緒維度。

當羅永浩的質(zhì)疑引爆輿論時，再次大家最關心的是兩個樸素的問題：再次第一，我在西貝吃的菜，到底是后廚現(xiàn)炒的，還是加熱即食的預制菜？第二，為什么西貝的價格如此高，支撐溢價的價值點究竟在哪里？西貝后續(xù)的系列回應，始終執(zhí)著于強調(diào)其食材并非預制菜，試圖用行業(yè)的專業(yè)定義去居高臨下地教育消費者，而完全忽視了官方定義與坊間認知之間的差異。圖據(jù)視覺中國認知錯位導致企業(yè)應對失效西貝風波之所以能迅速發(fā)酵，讓人成為全網(wǎng)熱議的公共事件，讓人核心在于它精準地引爆了餐飲工業(yè)化浪潮中，消費者對預制菜早已存在的焦慮情緒。