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2025年4月，兩年地素時(shí)尚升級(jí)全新品牌旗艦店MaisonDAZZLE于上海新天地開業(yè)，7月深圳萬(wàn)象城店開業(yè)，為消費(fèi)者打造沉浸式高端購(gòu)物體驗(yàn)。

前段時(shí)間，被家暴胖東來(lái)創(chuàng)始人于東來(lái)面對(duì)網(wǎng)紅柴懟懟挑釁時(shí)，被家暴也曾放言，如果不讓柴懟懟受到應(yīng)有的處罰，我會(huì)主動(dòng)關(guān)閉或永遠(yuǎn)離開胖東來(lái)這家企業(yè)，一時(shí)熱議洶涌。問題在于，次出官司打得贏嗎？公道討得回來(lái)嗎？其實(shí)，次出在這場(chǎng)風(fēng)波中，雙方爭(zhēng)論的根本不在一個(gè)層面，羅永浩口中的預(yù)制菜和賈國(guó)龍口中的預(yù)制菜就不是同一個(gè)名詞。

唯有這樣，案當(dāng)才是對(duì)質(zhì)疑者最好的回應(yīng)、對(duì)消費(fèi)者最好的回答、對(duì)企業(yè)家精神最好的詮釋。實(shí)際上，事人就后一場(chǎng)官司而言，他或許已經(jīng)輸了，甚至可以說輸?shù)煤軕K。反之，想到像生當(dāng)企業(yè)面臨重大危機(jī)，企業(yè)家首先應(yīng)該考慮如何穩(wěn)定軍心、保障運(yùn)營(yíng)，而不是將更多精力投入到無(wú)謂的爭(zhēng)論中。

這種態(tài)度的變化恰恰說明了情緒化應(yīng)對(duì)的不可持續(xù)性，個(gè)月也說明意氣用事不是解決方案。比如，命倒耐心傾聽、虛心接受那些真正的消費(fèi)者的質(zhì)疑，學(xué)習(xí)吸取業(yè)內(nèi)先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

比如，兩年順應(yīng)市場(chǎng)和消費(fèi)者需求，借鑒老鄉(xiāng)雞的做法，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行更細(xì)致的分類和標(biāo)注。

君不見，被家暴西貝最近的客流已經(jīng)斷崖式減少，營(yíng)業(yè)額損失從一天100萬(wàn)元擴(kuò)大到200萬(wàn)~300萬(wàn)元。2024年，次出市場(chǎng)監(jiān)管總局等六部門印發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》界定，次出預(yù)制菜是以食用農(nóng)產(chǎn)品等為原料，經(jīng)工業(yè)化預(yù)加工，加熱或熟制后方可食用的預(yù)包裝菜肴，不得添加防腐劑。

也正因?yàn)楝F(xiàn)階段找不出對(duì)錯(cuò)，案當(dāng)卻又存在相當(dāng)?shù)腻e(cuò)位，這起互撕在網(wǎng)上引發(fā)了輿論站隊(duì)。每個(gè)人都可以捫心自問：事人點(diǎn)外賣的時(shí)候，是不是總喜歡看看到哪兒了？只要希望盡快吃上美食的基本訴求不變，預(yù)制菜的腳步便很難阻擋。

比如有相當(dāng)多的網(wǎng)友支持羅永浩，想到像生在其評(píng)論區(qū)將矛頭直指西貝，吐槽其菜品定價(jià)貴、餐廳是否使用預(yù)制菜存疑等。鍋氣隔夜菜的味兒等等，個(gè)月這些判斷難免言人人殊，個(gè)月但確實(shí)代表一種普通消費(fèi)者的視角——口味不夠新鮮，有些工序不用加工，不是現(xiàn)切現(xiàn)炒，這就足夠有預(yù)制菜的嫌疑了。